遠く明治の料理人に想いを馳せて
グルメ小僧　万吉

遠く明治の料理人に想いを馳せて
グルメ小僧　万吉

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グルメ小僧　万吉

遠く明治の料理人に想いを馳せて
グルメ小僧　万吉

遠く明治の料理人に想いを馳せて
グルメ小僧　万吉

グルメ小僧万吉の由来

廃藩置県が行われた明治3年に、米沢の藩校の英語教師として赴任したヘンリー・ダラスは、横浜からコックの万吉を同伴し牛肉料理を米沢に広めました。米沢牛の旨さを目の当たりにしたダラスは米沢を去る際に米沢牛の美味しさを広めるため、雌牛1頭を連れて横浜に戻り、英国人仲間達に大変美味いと好評を得たのが米沢牛を一躍有名にした始まりなのです。そんな米沢牛の歴史と想いをグルメ小僧万吉は常に大事にし継承して参ります！

すき焼き

日本一の特選和牛（雌）生産地である山形県。その中でも農水省G1の世界ブランドである米沢牛のすき焼きはまさに絶品です。グルメ小僧万吉直伝の割り下が最高の米沢牛の旨味を引き出します。

しゃぶしゃぶ

1950年代に関西で広まった牛肉の水炊きが始まりのしゃぶしゃぶ。その昔、絹の街として栄えた米沢市にあって、絹のようにきめ細かい霜降りと脂の質の良さを持つ米沢牛しゃぶしゃぶを是非ご堪能ください。

コロナに立ち向かう「八本の矢」企画
自粛ムードからの安全安心な脱却へ！

新型コロナウイルス感染防止のため、旅行や対外活動、各種イベントや行事等々、
外出すらできない自粛ムードにより私たちは心身ともに少なくないダメージを受けています。
そんな皆様を応援するため「八本の矢キャンペーン」を細やかながら企画いたしました。

医療従事者向けや高齢者がいるご家族向けプラン、接待の自粛を余儀なくされた企業の皆様向けプラン、夏祭りや芋煮会ができなかったグループ、宿泊を自粛していた方向けのセットプラン、飲食店様向けプラン、新入生、新入社員歓迎プラン、旅行代理店様向けプラン等々
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